Z důvodu konání soukromé akce v úterý 12. 11. 2024
Restaurace bude otevřena pouze po dobu obědů do 14:00

Děkujeme za pochopení a budeme se na Vás těšit následující den! 🍻

Světlé spodně kvašené pivo s nádherným aroma citrusů, ananasu a květin, lehkým řízným tělem a příjemnou hořkostí.

Cold IPA je moderní pivní styl vzniklý v zámoří kombinující bohaté chmelové aroma amerických IPA s lehkým čistým a velmi dobře pitelným tělem ležáku, dosaženým kvašením při nižších teplotách ležáckými kvasnicemi.

• Obsah alkoholu 6,3% obj.

Srdečně vás zveme na nejoblíbenější gastronomický svátek – Svatomartinské hodování.

Předkrm:
100g husí paštika s Bordeaux… 139,-
Polévka:
0,33 l husí kaldoun s fleky a játrovými knedlíčky… 89,-
Hlavní chod:
1/4 (800g) Konfitované husy s bramborovými špalíčky obalenými ve strouhance a variací zelí… 569,-
Dezert:
1 ks Martinský ořechový rohlíček… 39,-

Svatomartinská vína od pana Zapletala.

Rezervace míst on-line

Kontakt

V případě dotazů prosím volejte na telefonní číslo:+420 730 154 000

Těšíme se na vás!

DÁRKOVÉ PACKY jako úžasný Vánoční dárek 🎄

PRO FIRMY (přijímáme objednávky)
▪︎ všechny packy, které máme v nabídce rádi opatříme vašim firemním logem a sdělením
▪︎ objednávky přijímáme i od jednotek kusů
▪︎ darujte dárek, který obdarovaný ocení, protože dárek, který se dá sníst nebo vypít miluje každý

Objednávky posílejte na mail: info@pivovarspojovna.cz

Máme znovu na čepu Chodovského Kravaťáka. Tentokrát se jedná o WEISSBIER.

Svrchně kvašené tradiční bavorské pšeničné pivo s lehkým tělem a řádným řízem. Nezaměnitelná vůně po banánech, které dodávají speciální bavorské kvasnice.

• Obsah alkoholu 5,1% obj.

American cream ale je jeden z mála pivních stylů, které mají svůj původ skutečně přímo v USA.
Když vzal v devatenáctém století ležák útokem celý svět, i američtí sládci se tomu museli začít přizpůsobovat. Jelikož chladící technologie nebyla všudypřítomnou samozřejmostí, nebyl to snadný úkol, ale nakonec si našli cestu.
Jedná se o světlé pivo s lehkým sladovým tělem a vyšší hořkostí, které svým charakterem velmi připomíná ležák, nicméně profil kvasnic svrchního kvašení ho posouvá mimo kategorii běžného ležáku. (1)

• Obsah alkoholu 4,6% obj.

Svrchně kvašené pivo typu ALE. Dominantní roli v ní letos má slovinský chmel Styrian Wolf, který jsme vybrali pro jeho nádherné aroma ananasu a broskví, podkreslené klasickou vůní chmele. Má lehké tělo, vyváženou hořkost a řádný říz, aby v létě zahnala žízeň. (1)

• Obsah alkoholu 3,6% obj.