Při příležitosti OKTOBERFESTU budeme po celou dobu trvání podávat Chodovského Kravaťáka 12 Weissbier + Weisswurst s bavorskou hořčicí a louhovaným preclíkem .
Weisswurst jsme připravili z telecího a vepřového masa, citronové kůry, muškátového květu, petrželky, zázvoru a kardamomu.

Weisswurst   179,-
Zvýhodněné menu: Weisswurst + Weissbier   219,-

Přijďte ochutnat! 🍺

Máme znovu na čepu Chodovského Kravaťáka. Tentokrát se jedná o WEISSBIER.

Svrchně kvašené tradiční bavorské pšeničné pivo s lehkým tělem a řádným řízem. Nezaměnitelná vůně po banánech, které dodávají speciální bavorské kvasnice.

• Obsah alkoholu 5,1% obj.

American cream ale je jeden z mála pivních stylů, které mají svůj původ skutečně přímo v USA.
Když vzal v devatenáctém století ležák útokem celý svět, i američtí sládci se tomu museli začít přizpůsobovat. Jelikož chladící technologie nebyla všudypřítomnou samozřejmostí, nebyl to snadný úkol, ale nakonec si našli cestu.
Jedná se o světlé pivo s lehkým sladovým tělem a vyšší hořkostí, které svým charakterem velmi připomíná ležák, nicméně profil kvasnic svrchního kvašení ho posouvá mimo kategorii běžného ležáku. (1)

• Obsah alkoholu 4,6% obj.

Naši milí hosté, srdečně vás zveme na jedinečnou akci, která se bude konat na terase našeho pivovaru Spojovna.

Společně s House of Wine jsme pro vás připravili letní setkání s nejuznávanější sommeliérkou světa Elsie Pells, Cape Wine Master při kterém budete moci ochutnat ta nejlepší vína z Jihoafrické republiky a nejen z ní.

Cena vstupenky je stanovena na částku 400,-Kč, ve které je zahrnuto drobné občerstvení, kompletní ochutnávka a 200,-Kč na nákup vína House of Wine po ukončení formální části ochutnávky (cca po 20. hod.). Své rezervace prosím pište na info@pivovarspojovna.cz, nebo přijďte k nám do pivovaru.

Využijte této mimořádné příležitosti, kterou se nám společně s firmou House of Wine podařilo zajistit.
K dobrému jídlu patří samozřejmě naše pivo, ale i dobré víno. Dozvíte se proč jsme pro vás vybrali do našeho menu vína převážně z této vzdálené lokality.

Těšíme se na Vás ve čtvrtek 29. 8. 2024
v době od 18 do 20 hodin

Šestnáct příběhů českých minipivovarů poznají návštěvníci Českého domu v Paříži.

Dnes jsme v Paříži přišli na řadu, na čep jsme poslali naše dvě piva a to Kunratický Študák 11 ALE a Kunratický Ležák 12. Střídat se budou minipivovary po čtyřech dnech a na čepu bude současně vždy osm druhů piv.

Svrchně kvašené pivo typu ALE. Dominantní roli v ní letos má slovinský chmel Styrian Wolf, který jsme vybrali pro jeho nádherné aroma ananasu a broskví, podkreslené klasickou vůní chmele. Má lehké tělo, vyváženou hořkost a řádný říz, aby v létě zahnala žízeň. (1)

• Obsah alkoholu 3,6% obj.

Svrchně kvašené pivo, které prošlo speciálním prokvašením na kyselo a pak do něj bylo přidáno devadesát kilo malin a černého rybízu, což mu dodalo ono úžasné aroma a chuť, společně s jeho nezaměnitelnou barvou. Do piva nešla žádná aromata ani barviva, vše je dosaženo přidáním čistého ovoce.

• Obsah alkoholu 4,5% obj.

Milí Spojovňáci, srdečně vás zveme na koncert oblíbené pop rockové skupiny Čedič. 🤟
Koncert se bude konat na naší zahradě
13.6. od 19:00.
S sebou dobrou náladu, žízeň a silné hlasivky.

Jako již tradičně pořádáme ve středu 29. 5. od 14:30  „DĚTSKÝ DEN“.
Přijďte si užít příjemné dětské odpoledne při kterém se zabaví ale i dospělí, jak tomu už tak v pivovaru bývá.

PROGRAM
2x skákací hrad
opékání buřtů
jízda na koníkovi
kouzelník
kapela Šeginy (autorský folk)
letní kino (6m plátno) – S čerty nejsou žerty

Těšíme se na Vaši návštěvu 🍻