Osvěžující gose o přináší dokonalou rovnováhu mezi kyselostí a jemnou slaností. Tradiční charakter tohoto historického německého pivního stylu je obohacen o mořskou sůl, která zvýrazňuje svěží chuť a podporuje pitelnost. Díky přídavku borůvek, ostružin a černého rybízu má pivo krásnou rubínovou barvu a bohatou ovocnou vůni. Chuť se vyznačuje příjemnou kyselostí, doplněnou lehce slaným dozvukem. Výsledkem je svěží, lehce nakyslé a nesmírně pitelné pivo, které osloví jak milovníky kyselých piv, tak ty, kteří hledají ovocné osvěžení.

• Obsah alkoholu 5,0%

Menu
Jarní špenátový krém
Pečené kuřátko s kopřivovou nádivkou a slaninovou omáčkou
Selečí řízečky s lehkým bramborovým salátem
Králičí stehno s krémovým špenátem
Kroupové rizoto s vejcem a pestem z medvědího česneku

12 Speciál Hazy IPA 
Ve spolupráci s americkým domovarníkem Kenem Smithem jsme vytvořili recepturu na lehčí variantu oblíbeného pivního stylu New England IPA. Výsledkem je svěží a příjemně pitelná session Hazy IPA s výrazným ovocným charakterem. Pivo jsme poctivě nachmelili odrůdami Mosaic a El Dorado, které společně přinášejí bohatý aromatický profil tropického ovoce, citrusů a ovocných bonbónů.

Již zítra si můžete zakoupit náš jarní plechovkový 6-pack, který obsahuje aktuální nabídku našich piv v černé textilní odnosce 🐇

(11 ale, 12 světlý ležák, 12 pšenice, 14 ipa, 14 stout, 17 baltic porter)

429,-

Nově u nás můžete ochutnat čepovaný osvěžující radler 🍋

Alkoholický ( Kunratický Študák 11 ALE + Poděbradka Poctivá Citronáda)
Obsah alkoholu 2,5%

Nealkoholický ( Nealkoholický Hostivar + Poděbradka Poctivá Citronáda)

0,4l… 50,-

Spodně kvašený ležák tmavé barvy. Celkový dojem je vyvážený příjemnou hořkostí, výsledná chuť není sladká, ale spíše sušší. Aroma praženého sladu (Plzeňský, Mnichovský, Pšeničný, Caramünich a Carafa) které mu dodává specifickou sladovou chuť a trojice chmelů (Žatecký poloraný červeňák, Sládek a Premiant)

• Obsah alkoholu 5,1%

Svrchně kvašené nefiltrované plné pivo pšeničného typu ve stylu belgického Witbieru. Obohatili jsme ho o voňavý koriandr a šťavnaté maliny, které společně vytvářejí jedinečný chuťový zážitek. Koriandr dodává lehce bylinný nádech, zatímco maliny dodávají ovocnou svěžest, jemnou kyselinku a krásnou růžovou barvu.

• Obsah alkoholu 5,1% obj.

Tímto Vás všechny srdečně zveme na zabijačkové hody. Těšit se můžete na následující speciality:

Venkovní stánek:
Prdelačka
Ovar
Jitrnice nebo kroupové jelítko
Zabijačkový guláš s vejmrdou
Škvarková placka
Tradiční plněná buchta

Restaurace:
Zabijačková paštika
Tlačenka světlá i tmavá
Prdelačka
Řízek z kýty na sádle smažený, bramborový salát
Rolovaný bůček s česnekem a bylinkami, nastavovaná kaše
Výpečky se zelím, chlupatý knedlík
Zabijačkový talíř (jitrnice, jelítko, ovar, zelí, hořčice, chléb)
Tradiční plněná buchta

A pokud Vám zbyde ještě nějaké místečko v žaludku, můžete si odnést ze zabijačky výslužku.

Výslužkový balíček:
1x Jelítko
1x Jitrnice
300g Tlačenka světlá i tmavá
200g Škvarky v sádle

22.2. od 10:30 na zahradě a od 11:00 v restauraci.
23.2. od 11:00 do vyprodání budeme zabijačkové speciality podávat pouze v restauraci.

O rezervaci si prosím volejte na telefonní číslo: +420 730 154 000.
Vstupné zdarma

Tradiční rybí polévka

Smažený kapr, bramborový salát, citron

Smažený kuřecí řízek, bramborový salát, citron

Pečená vinná klobása, bramborový salát

🎄