Polední menu - Pátek 20. 9. 2019:
| 0,33l | Polévka Zabijačková (1,12) | 39 Kč |
| 150g | Vepřová panenka s pepřovou omáčkou, gratinované brambory (1,7) | 159 Kč |
| 150g | Koprová omáčka s hovězím masem, vařené brambory (1,7,12) | 139 Kč |
| 3ks | Kuřecí paličky s ratatouille, basmati rýže (1,12) | 129 Kč |
| 300g | Trhaný salát se schwarzwaldskou šunkou a bagetka (10,12) | 129 Kč |
| Zvýhodněné menu Polévka + Kuřecí paličky + Koláč | 199 Kč | |
| Dezert Náš koláč (1,3,7,8) | 49 Kč | |
| Dezert Banánová chimichanga (1,3,7) | 59 Kč | |
| Do 14.00 v době podávání poledního menu je možno objednat z nabídky dětských jídel a salátů. | ||
| Nově můžete využít elektronické stravenky |
Polední menu - Sobota 21. 9. 2019:
| 0,33l | Polévka Kulajda (1,3,7,12) | 39 Kč |
| 150g | Kachní roláda, červené zelí, bramborové knedlíky (1,3,7,12) | 159 Kč |
| 150g | Plněný paprikový lusk, jasmínová rýže (1,3) | 129 Kč |
| 150g | Špagetys kuřecím masem a špenátem ve smetanové omáčce, sypané sýrem (1,3,7) | 139 Kč |
| Nabídka dortů Dle denní nabídky (1,3,7,8) | 79 Kč | |
| Dezert Dukátové buchtičky (1,3,7) | 49 Kč | |
| Dezert Banánová chimichanga (1,3,7) | 59 Kč | |
| Nově můžete využít elektronické stravenky |
Polední menu - Neděle 22. 9. 2019:
| 0,33l | Polévka Zeleninová krémová s krutony (1,3,7,9) | 39 Kč |
| 150g | Sekaná s bramborovou kaší, tzatziky (1,3,7,12) | 119 Kč |
| 3ks | Kuřecí paličky s ratatouille, pečené brambory (1) | 129 Kč |
| 300g | Mix listových salátů s pečeným kozím sýrem na medu, bageta, malinový dip (1,3,7,12) | 139 Kč |
| Nabídka dortů Dle denní nabídky (1,3,7,8) | 79 Kč | |
| Dezert Banánová chimichanga (1,3,7) | 59 Kč | |
| Nově můžete využít elektronické stravenky |
V sobotu a v neděli je možno objednávat z celé stálé nabídky již od otevření naší restaurace.
Stálá nabídka:
|
Melememaso |
|
|---|---|---|
| Melememaso je malý producent kvalitních pochutin. Tato prémiová paštikárna vznikla, asi jako všechny dobré nápady, díky souhře štěstí, náhody a nadšení. Honza s Tomášem jsou dlouholetí kamarádi a nadšenci do kvalitního a dobrého jídla. Tomáš prošel mnoha kuchařskými štacemi ve vyhlášených pražských kuchyních, až zakotvil na pozici našeho šéfkuchaře. Honza naproti tomu pracoval v korporátu a úspěšně rozvíjel manažerskou kariéru v bankovnictví. Jednoho červnového večera se, oba znaveni každodenní rutinní prací, potkali na pivu. Tomáš přinesl na ochutnání svoji domácí paštiku s pšeničným pivem. V tu chvíli se jim v hlavě zrodila velká myšlenka, jejich nový cíl, životní výzva. A právě tady to všechno začalo. Následovalo mnoho společných setkání, zkoušení, ochutnávání, porovnávání... Výstižné jméno Melememaso na sebe nedalo čekat dlouho. Neustálé ladění a vymýšlení nových chutí je náplní jejich každodenní práce. Baví je to, jsou ve svém živlu, dělají to srdcem. Jestli se jim to daří, zvažte sami a ochutnejte! | ||
| 100g | Paštika s pivem „Weissbier paštika“ Paštika je vyráběna s pšeničným pivem z minipivovaru. Pšeničné pivo je přidáváno již do hmoty, zároveň se na paštice nachází i weissbier želé. Do paštiky je pro chutnější strukturu přidáváno farmářské máslo, jinak je samotná paštika jemnějšího charakteru. (1,7) |
99 Kč |
| 100g | Husí paštika s Bordeaux Husí játra jsou macerována cca 48 hodin v červeném víně z oblasti Bordeaux. Po dostatečném proležení jsou játra pomalu pošírována v onom víně. Při plnění paštiky do skleniček je paštika zalita želé z Bordeaux, které na paštice vytvoří charakteristickou tmavě rudou strukturu. (7,12) | 129 Kč |
| 160g | Trhané kachní maso „Kachní Rillettes“ Kachny jsou konfitovány s červeným vínem a citronovým tymiánem. Následně je maso ručně natrháno, smícháno s drobně nasekanými okurčičkami, zjemněno výpekem z kachny a trochou kachního sádla. Ačkoliv je pečeno s červeným vínem, paradoxně krásně ladí s vínem bílým. (10,12) | 159 Kč |
| 100g | Škvarková pomazánka Tuto tradiční pochoutku mnoha českých podniků kluci paštikáři nemohli opomenout. O to větší výzva byla vyladit ji tak, aby se od ostatních produktů odlišovala svou vyváženou chutí. Pomazánka je vyráběna z pomalu konfitovaných škvarků. Do škvarkovky již není přidáváno pro lahodnou chuť žádné sádlo. Naopak přidává se restovaná cibulka a dijonská hořčice. (10) |
119 Kč |
| Sezónní speciál Často jsou v nabídce nejrůznější limitované série. Inspirací jsou sezonní suroviny či různé speciální kombinace. O aktuální nabídku požádejte obsluhu. |
||
|
Polévky |
|
|---|---|---|
| 0,33 l | Silný hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,9 ) | 49 Kč |
| 0,33 l | Zelná polévka s klobásou, zakysaná smetana (1,7) | 69 Kč |
|
Pochoutky k pivu |
|
|---|---|---|
| 50g | Roastbeef na opečeném chlebu s uzenou majonézou, kapary a hrubozrnnou hořčicí (1,3,7,10,12) |
119 Kč |
| 200g | Uzený hovězí jazyk, domácí vejmrda (12) | 129 Kč |
| 150g | Tlačenka s cibulí a octovou zálivkou (12) | 79 Kč |
| 120g | Prkénko oravské slaniny s nakládanou zeleninou (12) | 119 Kč |
| 100g | Nakládaný hermelín (7,8,10) | 89 Kč |
| 120g | Pivní sýr, 4 ks topinek (1,3,7) | 129 Kč |
| 250g | Sýrové krokety jalapenos s čedarovou omáčkou (3,6,7,12) | 129 Kč |
| 150g | Klobásy na černém pivu (1,12) | 109 Kč |
|
To musíte ochutnat |
|
|---|---|---|
| 150g | Fish and chips, mačkaný hrášek, tatarská omáčka (1,3,4,7,10,12) | 219 Kč |
| 300g | Smažená vepřová kotleta s kostí (1,3,7) | 259 Kč |
| 700g | Pečená krůtí křídla se salátkem Coleslaw (9) | 179 Kč |
| 120g | Tatarský biftek, 4ks topinek (na přání hosta nemíchaný) (1,3,10) | 229 Kč |
| 200g | Hovězí pivovarský guláš, červená cibulka, feferony (1,9,12) | 159 Kč |
| 1ks | Pečené vepřové koleno marinované v našem pivu, křen, hořčice (1,6,10,12) | 229 Kč |
| 600g | Uzená vepřová žebra BBQ, smetanový křen (7,9,12) | 239 Kč |
| 150g | Hovězí Bacon Burger s čedarem, hranolky, kečup (1,3,7,12) | 199 Kč |
| 2ks | Srnčí lýtka brasírovaná v zelenině s brambory (1,9,12) | 379 Kč |
|
Steaky |
|
|---|---|---|
| 600-700g | Hovězí stařený steak Tomahawk, pečená brambora, smetanový zákys s pažitkou (1,7,9) |
599 Kč |
| 1100-1200g | Hovězí stařený Tomahawk, pečená brambora (2ks), smetanový zákys s pažitkou (1,7,9) |
1249 Kč |
| 180g | Vepřová panenka se steakovou omáčkou ze zeleného pepře a brandy (1,7,12) | 219 Kč |
| 250g | Kuřecí prsíčko supreme, zadělávaná kapusta (1,7) | 229 Kč |
|
Bezmasé |
|
|---|---|---|
| 150g | Grilované ovčí a kozí sýry (3 druhy), fíková pomazánka (1,7) | 199 Kč |
| 140g | Variace smažených sýrů (uzený eidam/gouda), tatarská omáčka (1,3,7,12) | 149 Kč |
|
Saláty |
|
|---|---|---|
| 300g | Ceasar salát s kuřecím masem, opečenou slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,3,4,7) | 179 Kč |
| 300g | Řecký salát s feta sýrem, černými olivami s peckou a červenou cibulí (7,12) |
179 Kč |
| 300g | Salát Coleslaw (7) | 89 Kč |
| 150g | Malý řecký salát s feta sýrem, černými olivami s peckou a červenou cibulí (7,12) | 89 Kč |
|
Dětská jídla |
|
|---|---|---|
| 80g | Fish and chips, mačkaný hrášek, tatarská omáčka (1,3,4,7,10,12) | 119 Kč |
| 80g | Přírodní kuřecí plátek, mačkaný brambor (7) | 109 Kč |
| 80g | Smažený kuřecí řízek, mačkané brambory (1,3,7) | 109 Kč |
| 80g | Smažený sýr gouda, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7,12) | 99 Kč |
| 150g | Smažené hranolky, tatarská omáčka nebo kečup (3,7,12) | 69 Kč |
|
Přílohy |
|
|---|---|---|
| 200g | Pečená brambora, smetanový zákys s pažitkou (7) | 49 Kč |
| 150g | Smažené hranolky | 45 Kč |
| 200g | Mačkané brambory s cibulkou a slaninou (7) | 69 Kč |
| 200g | Grilovaná zelenina | 69 Kč |
| 200g | Zadělávaná kapusta (7) | 69 Kč |
| 150g | Houskový knedlík (1,3,7) | 25 Kč |
| 200g | Špekový knedlík (1,3,7) | 39 Kč |
| 1ks | Košíček pečiva z hostivarské pekárny (1,7) | 35 Kč |
| 1/2 ks | Košíček pečiva z hostivarské pekárny (1,7) | 18 Kč |
|
Omáčky k masům |
|
|---|---|---|
| 60g | Tatarská omáčka (1,3,7,8) | 25 Kč |
| 60g | Kečup | 25 Kč |
| 60g | Steaková hořčice (10) | 25 Kč |
| 60g | BBQ Chilli/čokoláda (7,12) | 35 Kč |
|
Dezerty |
|
|---|---|---|
| 1ks | Koláč dle denní nabídky (1,3,7,8) | 69 Kč |
| 1ks | Zmrzlinový pohár s banánem, slaným karamelem a šlehačkou (7) | 89 Kč |
| 1 porce | Císařský trhanec s vanilkovou zmrzlinou (1,3,7) | 109 Kč |
| 1ks | Kopeček zmrzliny (dle nabídky) (7) | 25 Kč |
|
Nápoje |
|
|---|---|---|
| WHISKY | ||
| 0,04l | Legavulin 16y | 190 Kč |
| 0,04l | Jameson | 75 Kč |
| WHISKEY | ||
| 0,04l | Jack Daniels | 85 Kč |
| 0,04l | Jack Daniels Honey | 85 Kč |
| VODKA | ||
| 0,04l | Stolichnaya | 65 Kč |
| LIKÉRY | ||
| 0,04l | Tuzemák - Bartida | 45 Kč |
| 0,04l | Griotte - Bartida | 45 Kč |
| 0,04l | Peppermint - Bartida | 45 Kč |
| 0,04l | Vaječňák - Bartida | 45 Kč |
| 0,04l | Jägermeister | 65 Kč |
| 0,04l | Altfernert | 50 Kč |
| 0,04l | Becherovka | 50 Kč |
| RUM | ||
| 0,04l | Diplomático Planas (podávaný s bílou čokoládou) | 130 Kč |
| 0,04l | Diplomático Reserva Exclusiva | 130 Kč |
| 0,04l | El Comandante Reserva Exclusiva | 130 Kč |
| 0,04l | Trois Riviéres VSOP | 150 Kč |
| 0,04 | Trois Riviéres Cuvee de L´Ocean | 90 Kč |
| GIN | ||
| 0,04l | Greenall´s Original | 65 Kč |
| OSTATNÍ LIHOVINY | ||
| 0,04l | Slivovice - Bartida | 80 Kč |
| 0,04l | Hruškovice - Bartida | 80 Kč |
| 0,04l | Meruňkovice - Bartida | 80 Kč |
| 0,04l | Calvados - Bartida | 80 Kč |
| APERITIV | ||
| 0,04l | Aperol | 45 Kč |
| 0,2l | Aperol Spritz | 105 Kč |
| NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE | ||
| 0,3l | Limonáda Kitl | 38 Kč |
| 0,5l | Limonáda Kitl | 59 Kč |
| 1l | Limonáda Kitl | 100 Kč |
| 0,25l | Pepsi | 39 Kč |
| 0,25l | Mirinda | 39 Kč |
| 0,25l | 7 UP | 39 Kč |
| 0,25l | Schweppes Tonic | 39 Kč |
| 0,25l | Tropicana Orange 100% | 39 Kč |
| 0,25l | Tropicana Apple 100% | 39 Kč |
| 0,25l | Mattoni minerální neperlivá / jemně perlivá | 29 Kč |
| 0,5l | Džbán vody | 19 Kč |
| 0,25l | Red Bull | 60 Kč |
| NEALKOHOLICKÉ PIVO | ||
| 0,3l | Birell světlý čepovaný | 29 Kč |
| 0,5l | Birell světlý čepovaný | 39 Kč |
| 0,33l | Birell polotmavý láhev | 32 Kč |
| 0,33l | Maisel‘s Weisse | 39 Kč |
| TEPLÉ NÁPOJE | ||
| Espresso | 45 Kč | |
| Espresso Lungo | 45 Kč | |
| Espresso bez kofeinu | 45 Kč | |
| Espresso Americano | 45 Kč | |
| Cappuccino | 55 Kč | |
| Latté | 60 Kč | |
| Horký nápoj Kitl (zázvor, máta) | 49 Kč | |
| Čaj Dallmayer dle nabídky |
49 Kč | |
| Grog ( Tuzemák - Bartida 0,04l ) | 55 Kč | |
| 0,2l | Svařené víno Fangalo | 65 Kč |
|
Vinný lístek |
|
|---|---|---|
| FANGALO - BÍLÉ | ||
| Lehké a svěží suché bílé víno s jemným aroma tropických plodů a čistým ovocným závěrem. | ||
| 0,1l | 27 Kč | |
| 0,2l | 54 Kč | |
| 0,75l | 199 Kč | |
| FANGALO - ROSÉ | ||
| Lehké polosladké růžové víno s přitažlivým aroma zralých jahod a růží, vyznačuje se lahodnou přírodní sladkostí a svěžestí | ||
| 0,1l | 27 Kč | |
| 0,2l | 54 Kč | |
| 0,75l | 199 Kč | |
| FANGALO - ČERVENÉ | ||
| Lehké červené suché víno s vůní na sluníčku uzrálých švestek, jemně zakulacené a snadno pitelné díky své jemnosti | ||
| 0,1l | 27 Kč | |
| 0,2l | 54 Kč | |
| 0,75l | 199 Kč | |
| RAUEN RIESLING SPAETLESE - BÍLÉ | ||
| Lákavá vůně citrusů, broskví a hrušek s minerálními podtóny a osvěžující kyselinkou | ||
| 0,75l | 350 Kč | |
| GLEN CARLOU CHARDONNAY - BÍLÉ | ||
| Aroma citrusových plodů a zralých broskví, bohatě strukturovaná chuť s tóny pečených mandlí, vanilky a citrusu, osvěžující víno s dlouhým dozníváním a jemnou kyselinkou | ||
| 0,75l | 370 Kč | |
| LA MOTTE SAUVIGNON BLANC - BÍLÉ | ||
| Intenzivní vůně angreštu, zeleného jablka a melounu, jemná plná krémová chuť s příjemnou kyselinkou | ||
| 0,75l | 370 Kč | |
| GLEN CARLOU CABERNET SAUVIGNON - ČERVENÉ | ||
| Výrazné aroma zralých švestek, třešní, černého rybízu a tabáku, spolu s dobře integrovanými taniny vytvářejí harmonickou chuť s dlouhým zakončením | ||
| 0,75l | 370 Kč | |
| LONGRIDGE MERLOT - ČERVENÉ | ||
| Klasický Merlot s lahodnou lesní vůni a aroma tmavých třešní a zralých švestek skvěle doplňuje jemná chuť tmavého kakaa | ||
| 0,75l | 440 Kč | |
| ANTONIO FACCHIN PROSECCO SPUMANTE | ||
| Podmanivé víno světlé slámově žluté barvy, svěží, ovocné a květinové vůně a nasládlé harmonické příjemné chuti | ||
| 0,1l | 55 Kč | |
| 0,75l | 390 Kč | |
| BETINA LOBKOWICZ BRUT | ||
| Sekt z odrůdy Ryzlink rýnský je vyroben klasickou metodou kvašením v láhvi, je svěží, jemně a bohatě perlivý, odrůdová ryzlinková aromatika dominuje nad jemným tónem kvasinek z druhotného kvašení | ||
| 0,75l | 390 Kč | |