Spojovna Hostivar 12 SESSION NEIPA

Valentýnské pivo 12 Session Neipa uvařili naši sládci ve spolupráci s pivovarem Hostivar.

Pivo je lehčí nebo také svěží verzí poměrně nového pivního stylu New England IPA. Základem piva jsou ječné a pšeničné slady doplněné americkými chmely „Mosaic“ a „Talus“ a jedním novozélandským chmelem „Motueka“.  Charakteristické pro Neipu je vyšší zakalení, což je způsobeno postupem vaření piva a chmelení,  kdy se většina chmelů dává spíše na úplném konci vaření a na tak zvané studené chmelení  při kvašení piva. Tím přichází více aromatických látek a méně hořkosti do hotového piva.

• Obsah alkoholu: 5,1% obj.